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蛋糕展示柜作為大件商用冷柜,都需要經(jīng)過(guò)運(yùn)輸,搬運(yùn)才能到店內(nèi)使用。和搬運(yùn)普通產(chǎn)品不同,蛋糕展示柜搬運(yùn)過(guò)程中需要注意幾個(gè)問(wèn)題,如果不注意可能會(huì)導(dǎo)致制冷系統(tǒng)故障。下面介紹蛋糕展示柜搬運(yùn)過(guò)程注意事項(xiàng):一、認(rèn)清蛋糕展示柜很重的事實(shí)蛋糕展示柜通常是大理石底座,加上壓縮機(jī)等制冷系統(tǒng),一臺(tái)蛋糕展示柜重量大概有幾百斤,所以搬運(yùn)時(shí)如果有叉車盡量找叉車,如果沒(méi)有叉車,要多找?guī)孜簧韽?qiáng)力壯的朋友幫忙。幾個(gè)人抬,幾個(gè)人......查看更多
經(jīng)常聽用戶說(shuō),鮮肉柜之前用得好好的,后來(lái)停了很長(zhǎng)時(shí)間后再用就不制冷了。其實(shí)鮮肉柜和其他電器一樣道理,長(zhǎng)時(shí)間不用,電氣及其他設(shè)備容易腐蝕老化,導(dǎo)致出現(xiàn)不同問(wèn)題。為了鮮肉柜能夠有更長(zhǎng)的使用壽命,長(zhǎng)時(shí)間不用時(shí)要進(jìn)行相應(yīng)的清洗保養(yǎng)工作。鮮肉柜長(zhǎng)時(shí)間不用要注意七個(gè)方面:1、首先要對(duì)鮮肉柜進(jìn)行清洗,將殘存的食物清理干凈,然后進(jìn)行消毒。注意清理前要斷開電源。2、鮮肉柜清理時(shí)不能用水沖洗,以免電路系統(tǒng)短路和......查看更多
熟食柜不制冷,那么就會(huì)對(duì)正常營(yíng)業(yè)影響很大。下面針對(duì)熟食柜不制冷的不同原因,來(lái)給出不同的解決方案。熟食柜不制冷,主要進(jìn)行以下方面的常規(guī)檢查:1、檢查溫控器檔位是否調(diào)得太低。2、食品是否存放過(guò)多或放入了過(guò)熱食品。3、是否頻繁開門或門封不嚴(yán)。4、是否日光直射或熟食柜附近有熱源。5、是否周圍通風(fēng)不良。6、檢查環(huán)境溫度是否過(guò)低,且溫度補(bǔ)償開關(guān)沒(méi)有打開。 針對(duì)以上情況的解決方法:1、在冬季熟食柜不制冷,......查看更多
1、環(huán)境溫度對(duì)水果保鮮柜的耗電有直接影響。環(huán)境溫度升高,就會(huì)使水果保鮮柜散熱變慢,箱內(nèi)溫度下降慢會(huì)導(dǎo)致開機(jī)時(shí)間加長(zhǎng),耗電量增大。拿普通水果保鮮柜的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析,當(dāng)環(huán)境溫度達(dá)到32℃時(shí),耗電量是25℃時(shí)的兩倍左右,30℃的耗電量是25℃的1.6~1.8倍。因此,水果保鮮柜應(yīng)盡可能放在遠(yuǎn)離熱源處,以通風(fēng)背陰的地方為好。2、水果保鮮柜的溫控器檔位常調(diào)整。每一臺(tái)水果保鮮柜都有一只溫控器,通過(guò)調(diào)節(jié)檔位......查看更多
冷藏展示柜使用時(shí),很多細(xì)節(jié)問(wèn)題不能忽視,下面介紹冷藏展示柜使用時(shí)要注意的細(xì)節(jié)問(wèn)題:一、搬運(yùn)與擺放1、搬運(yùn)時(shí),冷藏展示柜要平穩(wěn),以減少震動(dòng)和噪音。搬運(yùn)移動(dòng)時(shí),其傾斜角不能大于45度。搬運(yùn)后,靜置30分鐘方可接通電源。2、冷藏展示柜與相鄰物品間應(yīng)留一定空間,以利通風(fēng)散熱,一般要保持20CM以上。3、冷藏展示柜不要放在潮氣重或易濺水的地方。4、冷藏展示柜應(yīng)放置在不受陽(yáng)光直曬并遠(yuǎn)離熱源的地方。二、溫......查看更多
冷藏展示柜常見(jiàn)9種故障及解決方案夏天溫度高,是冷藏展示柜使用的高峰季節(jié),作為商用冷柜,冷藏展示柜難免出現(xiàn)各種小故障。為了能盡快找到故障原因并解決冷藏展示柜故障,保證日常營(yíng)業(yè)不受影響,下面介紹下冷藏展示柜常見(jiàn)9種故障及解決方案。故障一、冷藏展示柜(柜)停止工作原因:溫控器是否旋在零;電源插頭與插座是否接觸良好;是否停電或家中保險(xiǎn)斷開;環(huán)境溫度12攝氏度以下時(shí)是否將低溫補(bǔ)償開關(guān)按到ON(開)的位......查看更多
最近突然發(fā)現(xiàn),今年以來(lái)冷藏展示柜市場(chǎng)上的用戶都變得特別精明:面對(duì)各種各種的促銷和優(yōu)惠活動(dòng),都已經(jīng)變得無(wú)動(dòng)于衷,導(dǎo)致冷藏展示柜行業(yè)的市場(chǎng)不和諧場(chǎng)面愈演愈烈?! ∫环矫媸牵糠掷洳卣故竟駨S家業(yè)務(wù)人員的不作為和玩忽職守,以及拔苗助長(zhǎng)的心態(tài)造成的;另一方面,則是部分冷藏展示柜經(jīng)銷商則急于找出路,找辦法,有的時(shí)候甚至慌不擇路,少了定力。由此可見(jiàn),主要原因還是冷藏展示柜市場(chǎng)太亂,魚龍混雜?! 〗?jīng)歷去年的......查看更多
2016年水果保鮮柜行業(yè)發(fā)展相比2015較為艱難,水果保鮮柜企業(yè)將采取什么措施來(lái)進(jìn)行產(chǎn)品升級(jí)和結(jié)構(gòu)調(diào)整?其實(shí)水果保鮮柜產(chǎn)品轉(zhuǎn)型之路早已開啟,目前的轉(zhuǎn)型成果怎么樣?未來(lái)需要做何調(diào)整?  在國(guó)內(nèi)水果保鮮柜企業(yè)消費(fèi)引領(lǐng)的帶動(dòng)下,變頻水果保鮮柜自2009年開始迅猛發(fā)展,從2009年的70萬(wàn)臺(tái),到現(xiàn)在的突破350萬(wàn)臺(tái)。但是當(dāng)變頻水果保鮮柜成為主流之后, 2015年變頻水果保鮮柜的增速趨緩。2015年國(guó)......查看更多
隨著溫度升高,超市冷柜工作強(qiáng)度開始增大,如果使用和維護(hù)不當(dāng),超市冷柜的耗電量會(huì)增加很多,下面介紹下超市冷柜節(jié)能技巧及使用注意事項(xiàng):1、超市冷柜的溫度調(diào)節(jié)檔位調(diào)整在低檔位(注:此檔溫度高,有的溫控器是溫度最低,那正好相反)上,比較適合的檔位是1-3檔(對(duì)于溫度調(diào)整的超市冷柜,溫度調(diào)整為6-8度)。2、超市冷柜盡量放置在無(wú)熱源,通風(fēng)良好地方,周圍要留有足夠的散熱空間。有的超市喜歡把冷柜放在門口,......查看更多
夏季是超市冷柜使用最頻繁的季節(jié),也是最耗電的季節(jié),超市冷柜如何在炎熱的夏季更省電,如何做好超市冷柜的夏季保養(yǎng)成為用戶關(guān)心的問(wèn)題。下面優(yōu)凱冷柜就為大家介紹下面介紹下超市冷柜夏季使用注意事項(xiàng):1、應(yīng)避免超市冷柜被陽(yáng)光直射,在非營(yíng)業(yè)時(shí)間應(yīng)當(dāng)把夜簾關(guān)閉。很多商家為了吸引顧客,喜歡把超市冷柜放到門口,比如飲料展示柜,這樣客戶就比較容易購(gòu)買飲料產(chǎn)品。但是要注意一個(gè)重要問(wèn)題,就是不能讓陽(yáng)光直接照射飲料柜。......查看更多
第一,冷藏展示柜的溫度范圍一般在2-8度之間,適用于存放哪些食品呢?一般蔬菜和非熱帶水果就比較適用于溫度低,濕度又要高的冷藏展示柜里進(jìn)行保存,熟食和生鮮肉類也可以在此溫度下進(jìn)行短展示保鮮,如果需要存更長(zhǎng)時(shí)間,需要冷凍存儲(chǔ)以防止?fàn)I養(yǎng)的流失。第二,使用冷藏展示柜存儲(chǔ)食物,保鮮袋和保鮮膜是必不可少的,因?yàn)楹芏嗍称凡荒苤苯臃湃肜洳卣故竟窭镞M(jìn)行保鮮儲(chǔ)存,用保鮮膜和保鮮袋的可以防止食品冷凍干燥、串味、相......查看更多
蛋糕展示柜是蛋糕店里必不可少的蛋糕冷藏展示設(shè)備,壓縮機(jī)是制冷系統(tǒng)的心臟,將低壓氣體提升為高壓的一種從動(dòng)的流體機(jī)械。它從吸氣管吸入低溫低壓的制冷劑氣體,通過(guò)電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)帶動(dòng)活塞對(duì)其進(jìn)行壓縮后,向排氣管排出高溫高壓的制冷劑氣體。隨著溫度升高,蛋糕展示柜就要不停地運(yùn)行,長(zhǎng)時(shí)間高強(qiáng)度工作難免會(huì)發(fā)生故障。下面優(yōu)凱冷柜介紹一下蛋糕展示柜壓縮機(jī)的故障及維修方法。蛋糕展示柜的壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間增長(zhǎng),制冷效果差下降。......查看更多
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