1、環(huán)境溫度對(duì)水果保鮮柜的耗電有直接影響。環(huán)境溫度升高，就會(huì)使水果保鮮柜散熱變慢，箱內(nèi)溫度下降慢會(huì)導(dǎo)致開(kāi)機(jī)時(shí)間加長(zhǎng)，耗電量增大。拿普通水果保鮮柜的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析，當(dāng)環(huán)境溫度達(dá)到32℃時(shí)，耗電量是25℃時(shí)的兩倍左右，30℃的耗電量是25℃的1.6～1.8倍。因此，水果保鮮柜應(yīng)盡可能放在遠(yuǎn)離熱源處，以通風(fēng)背陰的地方為好。
2、水果保鮮柜的溫控器檔位常調(diào)整。每一臺(tái)水果保鮮柜都有一只溫控器，通過(guò)調(diào)節(jié)檔位來(lái)調(diào)節(jié)水果保鮮柜內(nèi)溫度，溫控器檔位越高，水果保鮮柜內(nèi)溫度越低。同樣也會(huì)因內(nèi)外溫差大、冷量散失多而出現(xiàn)開(kāi)機(jī)時(shí)間很長(zhǎng)甚至不停機(jī)。如果因?yàn)闄n位太高而引起的開(kāi)機(jī)時(shí)間長(zhǎng)，不妨將溫控器檔位降低，開(kāi)機(jī)時(shí)間會(huì)明顯縮短。強(qiáng)制冷檔只能短時(shí)間使用，不能作為常規(guī)檔位使用。
3、開(kāi)門次數(shù)盡量減少。打開(kāi)水果保鮮柜的門能感覺(jué)到冷氣往外跑，而冷氣跑掉必然會(huì)造成水果保鮮柜內(nèi)溫度上升，就會(huì)造成溫控器遲遲達(dá)不到停機(jī)的溫度而導(dǎo)致壓縮機(jī)長(zhǎng)時(shí)間工作，耗電量增大。
4、直冷型水果保鮮柜及時(shí)除霜很重要。霜是熱的不良導(dǎo)體，覆蓋在蒸發(fā)器表面，成為蒸發(fā)器與箱內(nèi)食物之間的隔熱層，影響蒸發(fā)器與柜內(nèi)水果之間的熱交換，使柜內(nèi)溫度降不下來(lái)，降低水果保鮮柜的制冷性能，增加耗電量，甚至使壓縮機(jī)長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行而發(fā)熱、燒壞。另外，霜中存有各種食品的氣味，長(zhǎng)時(shí)間不除霜，會(huì)使水果保鮮柜發(fā)出異味。一般情況下，霜層達(dá)5毫米厚時(shí)，就應(yīng)除去。
5、水果保鮮柜擺放位置不要被太陽(yáng)直射，這也會(huì)增加環(huán)境溫度；同時(shí)水果保鮮柜周邊要留有散熱空間，一般20CM以上，這樣才方便散熱。