冷藏展示柜使用時，很多細(xì)節(jié)問題不能忽視，下面介紹冷藏展示柜使用時要注意的細(xì)節(jié)問題：
一、搬運與擺放
1、搬運時，冷藏展示柜要平穩(wěn)，以減少震動和噪音。搬運移動時，其傾斜角不能大于45度。搬運后，靜置30分鐘方可接通電源。
2、冷藏展示柜與相鄰物品間應(yīng)留一定空間，以利通風(fēng)散熱，一般要保持20CM以上。
3、冷藏展示柜不要放在潮氣重或易濺水的地方。
4、冷藏展示柜應(yīng)放置在不受陽光直曬并遠(yuǎn)離熱源的地方。
二、溫度調(diào)節(jié)
1、接通電源：綠色指示燈亮表示電源接通，冷藏展示柜進入工作狀態(tài)。
2、溫度調(diào)節(jié)：對于有的溫控器，需要在廠家指導(dǎo)下進行設(shè)置，否則調(diào)亂溫控會導(dǎo)致冷藏展示柜制冷異常；如果溫控器有檔位調(diào)節(jié)，溫控器應(yīng)根據(jù)環(huán)境溫度及冷藏展示柜所存食品的具體情況調(diào)整。夏天宜把溫控點調(diào)小（逆時針旋轉(zhuǎn)溫控器旋鈕），冷藏展示柜出廠時溫控點一般都已調(diào)定，平常使用不宜經(jīng)常調(diào)節(jié)。調(diào)節(jié)溫控器旋鈕時手不要觸動其它部位。
3、試運行：接通電源進行試運行，若半小時后有明顯降溫感覺，表示冷藏展示柜工作正常。待空柜運行一段時間后（夏季6小時，冬季4小時），可將冷凍食品裝入柜內(nèi)儲藏。
三、安全注意事項
1、冰霜過厚會影響冷藏展示柜制冷效果，增大冷藏展示柜的耗電量，因此，隔一段時間，當(dāng)霜層達到5毫米左右時，即應(yīng)用塑料刮鏟除霜。
2、除霜時，切斷電源，取出物品進行保溫處理后，置于陰涼處。為加快除霜過程，可將裝有熱水的平底鍋放入柜內(nèi)。不要用硬物直接敲擊冰霜，容易損壞蒸發(fā)器。
3、應(yīng)該等到常溫時才食品放入冷藏展示柜，對于濕的食物，盡量擦干再放入冷藏展示柜。
4、冷藏展示柜需配備單獨的三孔插座和合適的保險絲，保險絲容量為5A，不準(zhǔn)使用多用插座。
5、如果電壓不穩(wěn)或超出187V-242V范圍時，應(yīng)裝合適的自動穩(wěn)。
6、清掃：為了安全請在清掃前將電源插頭拔掉。
7、清洗冷藏展示柜時請用軟布或海綿，沾水或肥皂（無腐蝕性的中性清洗劑均可）。清洗后用干布擦凈，以防生銹。清洗溫控器等電器類時請把抹布擰干。
8、霜層除凈融化后，用干布將冷藏展示柜擦干，然后接通電源繼續(xù)使用。
9、停止使用：冷藏展示柜要長時間停止使用，應(yīng)切斷電源，按上述方法進行清洗。并開蓋涼干后封存。
10、應(yīng)不定期用軟毛刷清除機倉內(nèi)冷凝器、壓縮機及防塵網(wǎng)上的灰塵，以保持良好的制冷效果。
11、一般情況下不要停用，否則會影響冷藏展示柜使用壽命。長時間停用要定期開機運行保持冷藏展示柜制冷效果。
12、關(guān)機后，至少5分鐘后才能重啟，否則容易損壞冷藏展示柜壓縮機。
四、使用說明：
1、接通電源后，紅燈亮、壓縮機工作。十幾分鐘后，溫度顯示儀可表示冰柜工作正常。順時針撥動溫控器旋鈕，溫度越來越低，當(dāng)達到一定低溫時停機，此時，綠燈亮，紅燈停。
2、冷藏展示柜不要堆放太滿，上下左右之間要有空隙，冷風(fēng)對流，即省電又能延長冷藏展示柜壓縮機使用壽命。
3、食品過多可間歇工作，勿讓冷藏展示柜壓縮機長時間工作，食品速凍后人工關(guān)閉即可。