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如今,大家都知道使用制冷蔬果保鮮柜來為水果蔬菜保鮮,延長水果蔬菜的儲存時間和新鮮度。保鮮柜是利用制冷科技,抑制微生物和酶的活性,延長水果蔬菜的儲存時間,在日常生活中也有很多傳統(tǒng)方法來保存水果蔬菜。1、保存葉菜類最重要的就是保留水分,同時又要避免葉片腐爛。最簡單的方法是利用舊報紙,在葉片上噴點水,然后用報紙包起來,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延長保存時間,留住新鮮。2、冬季購買的韭菜、蒜黃等......查看更多
蛋糕展示柜節(jié)約用電技巧1)不要將熱的食品放進蛋糕展示柜內,因為熱食品含熱量高,將會使蛋糕展示柜內溫度急劇上升,電量增加。2)應量減少蛋糕展示柜開門次數(shù),縮短開門時間,對于直冷蛋糕展示柜,積霜過多會浪費電力,應定時除霜。3)蛋糕展示柜溫度控制器是節(jié)電的關鍵,冬季調溫旋鈕轉至"1"字,夏季調至"4"的位置,這樣可減少蛋糕展示柜的啟動次數(shù),有利于節(jié)電。有的溫......查看更多
調查報告顯示,冷藏展示柜網購正成為未來拉動冷藏展示柜零售市場的主要動力。同時,得益于消費升級以及電商對中高端冷藏展示柜的拉動,我國冷藏展示柜網購產品高端化趨勢明顯,拉動了整體線上零售額。中國冷藏展示柜網購市場的產品結構正在發(fā)生變化?! 蟾骘@示,水果保鮮柜,風幕柜,蛋糕柜網購份額市場占比最高,成為線上銷售最受歡迎的網購冷藏展示柜產品。在冰箱線上市場,產品結構也在向大容量、多溫區(qū)、無霜、變頻和......查看更多
人們通常認為,蛋糕展示柜里東西堆得越多,制冷越慢,就會越耗電。但是有的人覺得,當?shù)案庹故竟窭锏臇|西少會比擺放的蛋糕柜更耗電,理由是當?shù)案庹故竟袢麧M東西時,里面儲藏的食物本身就會幫蛋糕展示柜保冷,蛋糕展示柜里更不容易變熱。具體哪種觀點正確,可以經過簡單的測試來檢驗: 主要測試三種情況,一種是蛋糕展示柜基本塞滿時的耗電量,各種蛋糕,面包,飲料及其他食品,占總空間90%左右,另種是蛋糕展示柜儲存一......查看更多
冬天過去了,溫度逐漸升高,食品冷藏保鮮是日常經營中必不可少的。由于冷藏展示柜工作環(huán)境不比家用冷柜,強度也高,難免出現(xiàn)小故障,如果不能及時解決,就會影響日常營業(yè)。下面介紹下冷藏展示柜不制冷的原因以及出現(xiàn)不制冷時如何處理。一、打開冷藏展示柜門,看柜內的照明燈是否亮,以確定冷藏展示柜的電源是否接通。如果燈不亮則用電筆或萬用表檢查電源插座是否有電、冷藏展示柜的電源插頭是否接插良好。二、用萬用表檢查電......查看更多
壓縮機是制冷系統(tǒng)的心臟,是水果保鮮柜最重要的制冷部件。它從吸氣管吸入低溫低壓的制冷劑氣體,通過電機運轉帶動活塞對其進行壓縮后,向排氣管排出高溫高壓的制冷劑氣體,為制冷循環(huán)提供動力,從而實現(xiàn)壓縮-冷凝-膨脹-蒸發(fā)的制冷循環(huán)。由于水果保鮮柜壓縮機使用強度高,難免出現(xiàn)故障,所以壓縮機日常檢查維護很重要發(fā)下面介紹下水果保鮮柜壓縮機日常檢查維護內容:水果保鮮柜壓縮機運轉工程中可以檢查一下內容:1.檢查......查看更多
很多人在購買產品時,首選是低價格,有些產品可以,但是有的產品,比如超市冷藏展示柜時卻不能只看價格。首先要考察的是冷藏展示柜的性能,現(xiàn)將冷藏展示柜的主要指標羅列如下:1、性能劣質低價冷藏展示柜的性能差,具體表現(xiàn)在三個方面:A:制冷功率小。其匹配的機組功率相對約小30%至40%。通常1.0立方四門冷藏展示柜匹配1/2HP壓縮機,而低價四門冷藏展示柜配的壓縮機為1/3或3/8HP。B:制冷溫度高。......查看更多
正常使用冷藏展示柜,并注意保養(yǎng),可以延長冷藏展示柜的使用壽命!不僅要做到良好的冷藏展示柜使用方法,同時定期的保養(yǎng)也是不可缺少的。冷藏展示柜使用時間長了之后,難免會出現(xiàn)一些小小故障,那么選擇正確的方法解決這些故障,也是延長冷藏展示柜使用壽命的一種方法。下面介紹冷藏展示柜的日常使用和保養(yǎng):一、保養(yǎng)冷藏展示柜首先要確保衛(wèi)生無污染。冷藏展示柜在使用時,內部會產生很難聞的味道,甚至會滋生細菌,影響食品......查看更多
冷柜使用時間久了后,封條容易出現(xiàn)老化問題,也許有人覺得封條老化是小事,不影響冰箱的正常使用。其實這樣的想法是錯誤的。封條老化容易引起冷柜門密封不嚴實,導致冷氣泄露,不僅更加耗電,也會增加壓縮機的負荷,長期以往,會影響壓縮機的使用壽命。所以應該盡快解決。下面介紹冷柜封條老化怎么辦:首先,冷柜封條老化有哪些表現(xiàn)呢?一般是封條會變硬老化、冷柜封條脫落、冷柜封條變形。解決辦法:1、將冷柜門從冷柜上卸......查看更多
冷藏展示柜業(yè)歷史上從來不缺乏價格戰(zhàn),很多老牌冷藏展示柜企業(yè)也都是從價格戰(zhàn)中突圍出來的。但是,現(xiàn)在冷藏展示柜產品價格戰(zhàn),有些新進冷藏展示柜廠商被認為是無序競爭,甚至是亂打價格戰(zhàn)。冷藏展示柜行業(yè)受國家整體經濟下滑的影響,市場競爭非常激烈,一些主要的品牌為占有市場份額紛紛采取降價措施,導致價格無序競爭。  不僅是冷藏展示柜行業(yè),其他商用冷柜行業(yè)的價格戰(zhàn)更猛烈。有冷藏展示柜企業(yè)高管就直言,競爭越來越......查看更多
春節(jié)即將來臨,當很多人準備過年時,也有很多朋友在準備年后的創(chuàng)業(yè)開業(yè)問題,開鮮肉連鎖店或許就是其中的一個選擇。開鮮肉店,鮮肉柜是必備的冷藏保鮮設備。下面介紹下怎么選購合適的鮮肉柜:鮮肉柜大小一般根據(jù)經營場所來挑選,這個簡單,一般都可以根據(jù)需要來定制生產。一般開一個鮮肉店,根據(jù)大小需要一臺或幾臺鮮肉柜,配上一臺冷凍柜冰箱和一個不銹鋼操作臺,主要設備就配齊了。鮮肉柜的壓縮機是制冷系統(tǒng)的核心部件,一......查看更多
1、飲料柜不能頻繁開關機。用戶為了省電或其他原因,可能會經常開關機,這是非常不好的習慣,因為這樣會損害壓縮機。飲料柜為預防頻繁來電斷電(或頻繁開關機)保護壓縮機,所有產品開機后壓縮機會延時兩分鐘啟動(雖然有延時保護,但也不能頻繁開關機)。2、飲料柜溫控器的調節(jié)。飲料柜出廠時溫度已調好且鎖定,一般不用再調節(jié);飲料柜第一次使用時應先空機運行1-2小時,等運行達到穩(wěn)定狀態(tài)時關機,再放入飲料后開機;......查看更多
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