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超市冷柜存儲食物常識
(2017-11-10)
夏天食物是最容易變質的,這時候了解一些食物存放知識是很有必要的。一般超市冷柜都會分有冷藏室和冷凍室,有些超市冷柜還會有寬幅變溫室,想要正確保存食物保證其新鮮、不變質、不變味,首先要先了解超市冷柜各層的溫度,然后再選擇哪些食物放在哪層。有的超市冷柜中會有寬幅變溫室,溫度大約在10攝氏度~-12攝氏度之間,寬幅智能變溫,可在冷藏、零攝氏度保鮮、軟凍溫區(qū)、深度冷凍之間設定,這一層的存在給生活帶來很......
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超市冷柜夏季使用注意事項
(2017-11-10)
夏季是超市冷柜使用最頻繁的季節(jié),也是最耗電的季節(jié),超市冷柜如何在炎熱的夏季更省電,如何做好超市冷柜的夏季保養(yǎng)成為用戶關心的問題。下面優(yōu)凱冷柜就為大家介紹下面介紹下超市冷柜夏季使用注意事項:1、應避免超市冷柜被陽光直射,在非營業(yè)時間應當把夜簾關閉。很多商家為了吸引顧客,喜歡把超市冷柜放到門口,比如飲料展示柜,這樣客戶就比較容易購買飲料產品。但是要注意一個重要問題,就是不能讓陽光直接照射飲料柜。......
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個性化定制冷藏展示柜將會是行業(yè)未來一段時間消費趨勢
(2017-11-10)
盡管目前定制冷藏展示柜風生水起,但多數冷藏展示柜產品只是在原有基礎上修改了外觀,尺寸,仍是傳統(tǒng)商業(yè)模式的延伸。冷藏展示柜行業(yè)人士稱,真正的定制應該同量體裁衣一樣,產品不僅要具有外觀專屬性,更要根據消費者的需求完成功能的獨特配置?! 《壹词股a線能滿足單個用戶下單,用戶也只能從已有的功能模塊中進行選擇。海爾全球洗衣機定制化互聯(lián)工廠的相關負責人表示,用戶可以自行設計想要購買的冷藏展示柜,并將創(chuàng)......
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直冷四門廚房冰箱怎么除霜
(2017-11-10)
廚房冰箱是餐飲行業(yè)使用非常普遍的冷藏設備,食物,冷鮮肉,蔬菜冷藏保鮮都離不開它。對于直冷型廚房冰箱,除霜是日常維護最重要的工作。除霜不僅可以提高冰箱制冷效率,減少能耗,還可以消滅很多的病菌,提升食品衛(wèi)生安全水平。下面介紹下直冷四門廚房冰箱怎么除霜:一、自然簡單除霜法自然除霜不需要人工處理,只要斷開電源,把冰箱里物品全部搬出來即可,剩下的就是利用室溫等待自然化霜。1.在放入冷凍食物之前,將冷凍......
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冷藏展示柜制冷效果差的各種原因
(2017-11-10)
對于冷藏展示柜制冷效果差,是很多冷藏展示柜使用者都會遇到的問題。通常有以下幾個原因:一、冷藏展示柜內部產生了冰堵。溫控器不停歇的工作,導致壓縮機不停運轉,制冷系統(tǒng)不停地工作,最終壓縮機可能會因為超負荷運轉而被燒毀。二、出風口堆積了太多的食物降低了制冷的效果非常常見,為了充分冷藏展示柜的空間,用戶喜歡把冷藏展示柜塞滿,以至于影響了制冷效果。實踐證明,冷藏展示柜內部擺放的食品越多,耗能越明顯,制......
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怎么提高冷藏展示柜的使用效果
(2017-11-10)
第一,冷藏展示柜的溫度范圍一般在2-8度之間,適用于存放哪些食品呢?一般蔬菜和非熱帶水果就比較適用于溫度低,濕度又要高的冷藏展示柜里進行保存,熟食和生鮮肉類也可以在此溫度下進行短展示保鮮,如果需要存更長時間,需要冷凍存儲以防止營養(yǎng)的流失。第二,使用冷藏展示柜存儲食物,保鮮袋和保鮮膜是必不可少的,因為很多食品不能直接放入冷藏展示柜里進行保鮮儲存,用保鮮膜和保鮮袋的可以防止食品冷凍干燥、串味、相......
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冷藏展示柜異味來源及解決方法
(2017-11-10)
冷藏展示柜使用久了后,內部會聞到難聞的氣味,對于超市或便利店來說,這樣的冷藏展示柜存放的食物,會嚴重影響顧客的購買欲望,甚至出現(xiàn)食品衛(wèi)生安全問題,冷藏展示柜的異味到底來源于哪里呢?下面就為大家介紹一下。冷 藏展示柜內通常存放熟食和冷鮮肉以及蔬菜。冷藏展示柜之所以能延長食品的保質期和新鮮度,是因為低溫抑制了細菌的繁殖,但是并不是沒有細菌,只是繁殖比較 緩慢。雖然柜內的食品不可能長期存放,但是內......
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水果風幕柜使用時要注意哪些問題
(2017-11-10)
超市里冷藏展示水果,水果風幕柜是最佳選擇,不僅可以給水果冷藏保鮮,還能起到很好的展示效果,增加顧客的購買欲望,優(yōu)凱水果風幕柜開放式銷售方式,時尚,方便,展示效果好,尤其適用于商場陳列展示、冷藏保鮮來銷售飲料、乳制品、水果、蔬菜等商品,顧客一看這樣一目了然。優(yōu)凱水果風幕柜選用進口壓縮機,微孔式出風,冷氣均勻分布,溫度更均勻,食品不風干。采用自然空氣融霜,降低了電能消耗,柜內采用銹鋼材料,耐腐蝕......
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蛋糕展示柜不制冷的原因和解決辦法
(2017-11-10)
蛋糕展示柜不制冷有很多種原因,有的原因是使用不當造成的,有的是蛋糕展示柜本身的質量問題。下面我們就具體的來看看蛋糕展示柜不制冷的原因和解決辦法。1、電源問題:電源檢查電源連接是否正常。打開柜門,觀察柜內照明燈是否點亮,或用電筆測試。2、壓縮機問題:若電源連接正常,聽壓縮機是否工作。壓縮機正常工作會發(fā)出輕微的和振動馬達聲(如用手去感覺壓縮機的振動,則應注意別燙傷,因為壓縮機溫度在冬季有40-5......
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蛋糕展示柜的壓縮機故障及維修介紹
(2017-11-10)
蛋糕展示柜是蛋糕店里必不可少的蛋糕冷藏展示設備,壓縮機是制冷系統(tǒng)的心臟,將低壓氣體提升為高壓的一種從動的流體機械。它從吸氣管吸入低溫低壓的制冷劑氣體,通過電機運轉帶動活塞對其進行壓縮后,向排氣管排出高溫高壓的制冷劑氣體。隨著溫度升高,蛋糕展示柜就要不停地運行,長時間高強度工作難免會發(fā)生故障。下面優(yōu)凱冷柜介紹一下蛋糕展示柜壓縮機的故障及維修方法。蛋糕展示柜的壓縮機運轉時間增長,制冷效果差下降。......
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冷藏展示柜日常使用和保養(yǎng)要注意什么
(2017-11-10)
冷藏展示柜的出現(xiàn)方便和改善了我們的生活品質,不管是商用還是家用,普及程度已經很高,所以,冷藏展示柜的日常使用和會跟著就成為很多人關心的問題。對冷藏展示柜的正確使用和合理保養(yǎng),可以讓冷藏展示柜發(fā)揮最佳效能,也能延長冷藏展示柜的使用壽命。下面優(yōu)凱冷藏展示柜介紹下冷藏展示柜日常使用和保養(yǎng)要注意什么:第一,不是所有食物都可以放進冷藏展示柜儲存。如香蕉等熱帶水果,12℃以下保存容易發(fā)黑腐爛,而冷藏展示......
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超市冷柜通電后不工作是什么原因
(2017-11-10)
超市冷柜通電后不能工作,不制冷,不保鮮,一般來說,出現(xiàn)這種情況和電源和電路有關,下面優(yōu)凱冷柜詳細分析可能的原因:一、用戶電源問題超市冷柜接通電源后,壓縮機無反映,此時應該首先檢查冷藏室照明燈是否還亮。如果打開冷藏室門,發(fā)現(xiàn)燈泡不亮,則需要斷開電源,用萬用表測量電源電壓是否是220V。如果測量得知無電壓或者電壓較低,則應該請專業(yè)電工重新布線。如果測量得知電源電壓正常,則應該將檢修重點放在超市冷......
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