蛋糕展示柜節(jié)約用電技巧
1）不要將熱的食品放進(jìn)蛋糕展示柜內(nèi)，因為熱食品含熱量高，將會使蛋糕展示柜內(nèi)溫度急劇上升，電量增加。
2）應(yīng)量減少蛋糕展示柜開門次數(shù)，縮短開門時間，對于直冷蛋糕展示柜，積霜過多會浪費電力，應(yīng)定時除霜。
3）蛋糕展示柜溫度控制器是節(jié)電的關(guān)鍵，冬季調(diào)溫旋鈕轉(zhuǎn)至"１"字，夏季調(diào)至"４"的位置，這樣可減少蛋糕展示柜的啟動次數(shù)，有利于節(jié)電。有的溫控器檔位越高，溫度越高，那么冬季調(diào)到高檔，夏季調(diào)到低檔，根據(jù)實際情況而定。
4）蛋糕展示柜環(huán)境溫度對耗電量影響非常大。對于夏天，店內(nèi)盡量開空調(diào)，把環(huán)境溫度降到25度左右；對于冬天，店內(nèi)暖氣溫度不要過高，否則耗電會很厲害。
5）要想蛋糕展示柜省電，需要從源頭控制。購買蛋糕展示柜時，選購正規(guī)制冷設(shè)備廠家，雖然價格會比小廠家價格會高一些，但是制冷系統(tǒng)會采用優(yōu)質(zhì)壓縮機(jī)及零部件，降溫快，制冷效果好，使用更省電。商業(yè)用電通常很貴，每天最少節(jié)省3度電，一個月就是90度，一年電費就能省1000元左右，這是絕大部分消費者容易忽視的問題。這就是購買成本和使用成本的差距。