人們通常認為，蛋糕展示柜里東西堆得越多，制冷越慢，就會越耗電。但是有的人覺得，當(dāng)?shù)案庹故竟窭锏臇|西少會比擺放的蛋糕柜更耗電，理由是當(dāng)?shù)案庹故竟袢麧M東西時，里面儲藏的食物本身就會幫蛋糕展示柜保冷，蛋糕展示柜里更不容易變熱。具體哪種觀點正確，可以經(jīng)過簡單的測試來檢驗：
主要測試三種情況，一種是蛋糕展示柜基本塞滿時的耗電量，各種蛋糕，面包，飲料及其他食品，占總空間90%左右，另種是蛋糕展示柜儲存一半時的耗電量，這種實驗存儲量大概占空間的50%左右，最后是把蛋糕展示柜清空，不儲存任何物品的耗電量。經(jīng)過幾次實驗，結(jié)果顯示，蛋糕展示柜的耗電量和裝滿食物多少成正比，也就是說蛋糕展示柜內(nèi)冷藏的東西越多，耗電量越大；存儲的東西越少，耗電量越少。蛋糕展示柜里面的冷氣處于流動狀態(tài)，如果蛋糕展示柜滿載，冷空氣的循環(huán)受到阻隔，制冷速度會慢，耗電量就會變大。
通常每臺蛋糕展示柜都有一個冷凍能力值，代表了這臺蛋糕展示柜的負載能力，平時在使用時，一次性塞進蛋糕展示柜的食物最好不要超過這個冷凍能力值，直觀點說就是要留足夠的空間出來，以利于冷氣流通，這樣就會更省電。如果要存放的東西很多，又不想讓蛋糕展示柜超負荷運轉(zhuǎn)，最好的辦法就是將食物分批放入。