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在網(wǎng)上,經(jīng)常有網(wǎng)友說自己的水果保鮮柜壓縮機不工作了,是不是壞了。其中有的確實是因為壓縮機故障啟動不了,而有的,則是正常的停機運轉(zhuǎn),所以出現(xiàn)壓縮機不工作的情況,首先要查明原因。下面分別說說這2種情況:一、水果保鮮柜壓縮機故障水果保鮮柜的壓縮機不工作,很可能是出現(xiàn)故障了。那么首先要檢查電源。插座、電源線是否正常。電壓是否正常,電壓太低它會造成壓縮機啟動不起來,水果保鮮柜壓縮機自動保護。其次是看看......查看更多
風幕柜廣泛用于超市、蔬菜店,ktv等消費場所。風幕柜在使用時要注意正確的使用、維護和保養(yǎng)。這樣才能省電,并且能延長風幕柜的使用壽命。1、新購買或搬運后的風幕柜,應(yīng)靜置4至6小時后再開機。使用前,先進行2至4小時空箱通電運行。停機后不可立即啟動,需等待5分鐘以上,以免損壞壓縮機。2、在使用風幕柜時,水果、飲料等擺放要均勻,尤其是比較重的,要考慮到層板受力不均會導致變形的問題。風幕柜最好定期進行......查看更多
1、不要把熱的食物,飲料放入冷藏展示柜。先自然狀態(tài)下涼到常溫再放入冷藏展示柜。熱的食品放入會提高冷藏展示柜內(nèi)溫度,增加耗電量。2、避免食物反復冷凍??蓪K頭較大的食物根據(jù)家庭每次食用量分開包裝,一次只取出一次食用的量,而不必把一大塊食物都從冷藏展示柜里取出來,用不完再放回去,避免反復冰凍浪費電力,而且會導致食物的營養(yǎng)損失。3、冷藏展示柜的擺放位置和環(huán)境。應(yīng)將冷藏展示柜擺放在環(huán)境溫度低,而且通......查看更多
冷藏展示柜通過降低溫度來減慢細菌的活動速度,從而起到延長保質(zhì)期作用。在日常生活和經(jīng)營中,冷藏展示柜應(yīng)用于超市,便利店,餐飲,蛋糕店,水果店等各行各業(yè)。不管是水果蔬菜肉類,還是飲料,奶制品的保存,都離不開冷藏展示柜。下面介紹下冷藏展示柜不同食物存放技巧:一、冷鮮肉類存放冷藏肉不用清洗,在銷售時,可以直接放在冷藏展示柜內(nèi)銷售,但是營業(yè)結(jié)束后,還是需要放在冷凍室里冷凍保存。對于家庭而言,存放肉類一......查看更多
蛋糕展示柜作為大件商用冷柜,都需要經(jīng)過運輸,搬運才能到店內(nèi)使用。和搬運普通產(chǎn)品不同,蛋糕展示柜搬運過程中需要注意幾個問題,如果不注意可能會導致制冷系統(tǒng)故障。下面介紹蛋糕展示柜搬運過程注意事項:一、認清蛋糕展示柜很重的事實蛋糕展示柜通常是大理石底座,加上壓縮機等制冷系統(tǒng),一臺蛋糕展示柜重量大概有幾百斤,所以搬運時如果有叉車盡量找叉車,如果沒有叉車,要多找?guī)孜簧韽娏训呐笥褞兔?。幾個人抬,幾個人......查看更多
經(jīng)常聽用戶說,鮮肉柜之前用得好好的,后來停了很長時間后再用就不制冷了。其實鮮肉柜和其他電器一樣道理,長時間不用,電氣及其他設(shè)備容易腐蝕老化,導致出現(xiàn)不同問題。為了鮮肉柜能夠有更長的使用壽命,長時間不用時要進行相應(yīng)的清洗保養(yǎng)工作。鮮肉柜長時間不用要注意七個方面:1、首先要對鮮肉柜進行清洗,將殘存的食物清理干凈,然后進行消毒。注意清理前要斷開電源。2、鮮肉柜清理時不能用水沖洗,以免電路系統(tǒng)短路和......查看更多
熟食柜不制冷,那么就會對正常營業(yè)影響很大。下面針對熟食柜不制冷的不同原因,來給出不同的解決方案。熟食柜不制冷,主要進行以下方面的常規(guī)檢查:1、檢查溫控器檔位是否調(diào)得太低。2、食品是否存放過多或放入了過熱食品。3、是否頻繁開門或門封不嚴。4、是否日光直射或熟食柜附近有熱源。5、是否周圍通風不良。6、檢查環(huán)境溫度是否過低,且溫度補償開關(guān)沒有打開。 針對以上情況的解決方法:1、在冬季熟食柜不制冷,......查看更多
1、環(huán)境溫度對水果保鮮柜的耗電有直接影響。環(huán)境溫度升高,就會使水果保鮮柜散熱變慢,箱內(nèi)溫度下降慢會導致開機時間加長,耗電量增大。拿普通水果保鮮柜的實驗數(shù)據(jù)分析,當環(huán)境溫度達到32℃時,耗電量是25℃時的兩倍左右,30℃的耗電量是25℃的1.6~1.8倍。因此,水果保鮮柜應(yīng)盡可能放在遠離熱源處,以通風背陰的地方為好。2、水果保鮮柜的溫控器檔位常調(diào)整。每一臺水果保鮮柜都有一只溫控器,通過調(diào)節(jié)檔位......查看更多
冷藏展示柜使用時,很多細節(jié)問題不能忽視,下面介紹冷藏展示柜使用時要注意的細節(jié)問題:一、搬運與擺放1、搬運時,冷藏展示柜要平穩(wěn),以減少震動和噪音。搬運移動時,其傾斜角不能大于45度。搬運后,靜置30分鐘方可接通電源。2、冷藏展示柜與相鄰物品間應(yīng)留一定空間,以利通風散熱,一般要保持20CM以上。3、冷藏展示柜不要放在潮氣重或易濺水的地方。4、冷藏展示柜應(yīng)放置在不受陽光直曬并遠離熱源的地方。二、溫......查看更多
冷藏展示柜常見9種故障及解決方案夏天溫度高,是冷藏展示柜使用的高峰季節(jié),作為商用冷柜,冷藏展示柜難免出現(xiàn)各種小故障。為了能盡快找到故障原因并解決冷藏展示柜故障,保證日常營業(yè)不受影響,下面介紹下冷藏展示柜常見9種故障及解決方案。故障一、冷藏展示柜(柜)停止工作原因:溫控器是否旋在零;電源插頭與插座是否接觸良好;是否停電或家中保險斷開;環(huán)境溫度12攝氏度以下時是否將低溫補償開關(guān)按到ON(開)的位......查看更多
隨著生活品質(zhì)的提升,送花,自己買花都成為時尚。對于環(huán)境要求高的鮮花,冷藏保鮮是很重要的內(nèi)容。不論是在花店或是把鮮花買回家,要想讓鮮花能夠長時間的保持生命力,就必須精心的呵護著,用正確適當?shù)姆椒▉眇B(yǎng)護鮮花,才能夠延長鮮花的美麗。鮮花養(yǎng)護方法要注意以下四點:一、鮮花養(yǎng)護方法之保鮮設(shè)備:鮮花養(yǎng)護要選擇合適的鮮花保鮮柜,要注意清潔干凈。二、鮮花養(yǎng)護方法之合理用水:鮮花養(yǎng)護要注意合理用水,切勿用水過量......查看更多
開個熟食店怎么樣?能賺錢嗎?熟食的香味讓大家都愛吃,也成為創(chuàng)業(yè)的好選擇。如果沒有自己的制作方法,那么做熟食加盟就是一個不錯的選擇。由于做熟食的人很多,所以這一行的競爭力也是非常大的。要想讓自己的店被大家所知道,那么 就得做的有特色。要如何才會有特色呢?小編建議大家不妨加盟一家有特色的熟食品牌,這樣你就不用擔心熟食的銷量問題了?! ¢_個熟食鹵菜店,是眾多創(chuàng)業(yè)新手和小本生意人的第一選擇,因為鹵菜......查看更多
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