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大家開蛋糕店，蛋糕柜是必不可少的冷藏保鮮設備，現(xiàn)在蛋糕柜生產工藝先進，各種款式的蛋糕柜都能做，甚至一些異型的蛋糕柜也不在話下，那么蛋糕柜款式怎么選？優(yōu)凱制冷有以下幾點建議。蛋糕柜款式的選擇，首先要自己店面需要，比如空間尺寸，店面裝修風格。要符合店面的裝修風格和大眾的審美要求。通常蛋糕柜廠家有幾款固定尺寸和經典款式，這些尺寸都是常見的，也是賣的比較多的，屬于暢銷款，所以推薦這些常規(guī)尺寸和經典款......查看更多
近年來，我國生鮮行業(yè)發(fā)展迅速，未來發(fā)展趨勢值得關注。一方面，生鮮冷鏈物流溫區(qū)將走向精細化，保證從采購到配送每一個環(huán)節(jié)都在對應溫層下進行作業(yè)。另一方面，冷鏈物流將走向智能化，通過借助大數(shù)據、物聯(lián)網等技術大幅提升冷鏈物流配送效率。其次，在經營方面，會從自營走向平臺化，將會為更多第三方平臺提供物流配送服務?！　≮厔菀唬豪滏溛锪鞯臏貐^(qū)走向精細化　　要保證生鮮電商的產品配送質量，就必須保證生鮮產品供應......查看更多
水果保鮮柜夜幕簾(也稱夜間簾、夜簾、風幕簾、夜間罩)用于敞開式風幕柜，保鮮柜等冷藏展示柜夜間保溫的部件，類似于窗簾，但是功能卻大有不同，可以起到節(jié)能省電、防蚊蟲的作用，是冷藏展示柜重要的省電部件。水果保鮮柜夜幕簾結構簡單，2個支架固定在水果保鮮柜上，一個滾輪(有一根長軸，套有彈簧，一端連接長軸，一端連接固定支架，提供夜幕簾收放功能)，一個帶拉手的夜幕簾，其簾布掛在滾輪上，滾輪轉動卷起或放下簾......查看更多
對于長期使用蛋糕展示柜的商家，肯定遇到過蛋糕展示柜制冷效果變差的問題。蛋糕展示柜剛買來的前幾年，制冷效果挺好，可是漸漸地發(fā)現(xiàn)制冷效果變差或不制冷了，這是什么原因呢？一般有幾種原因，用戶可以檢查每種情況，找到相關的原因。首先有種情況可能是容易被忽視的散熱問題。蛋糕展示柜內部壓縮機和冷凝器表面灰塵需要定期清理，通常3個月就要清理一次，以保持其散熱，這樣才會不影響制冷效果。如果長期不清理，灰塵過多......查看更多
冷藏展示柜日常使用時，難免出現(xiàn)制冷故障。在維修時有時候需要排放制冷劑和抽真空。下面介紹冷藏展示柜排放制冷劑和抽真空注意事項：一、冷藏展示柜排放制冷劑注意事項制冷劑的排放是指打開冷藏展示柜制冷系統(tǒng)向空氣中排放制冷劑。因日常環(huán)境下制冷劑呈現(xiàn)氣態(tài)，所以維修人員通常將排放制冷劑的過程稱為"放氣"。排放方法依制冷劑型號及系統(tǒng)故障情況而定。注意：不能在下雨天或空氣濕度大時打開制冷系統(tǒng)......查看更多
冷藏展示柜制冷系統(tǒng)的封口要求確認冷藏展示柜制冷系統(tǒng)加注的制冷劑適中，且壓縮機停機并且壓力表顯示正壓后，就可對制冷系統(tǒng)進行封口。如果壓力表顯示的為負壓，說明首次封口不嚴，使制冷系統(tǒng)進入空氣，引起系統(tǒng)的真空度下降等。冷藏展示柜制冷系統(tǒng)的封口方法在冷藏展示柜壓縮機停機且壓力表顯示正壓情況下進行封口：第1步，選擇壓力表、維修閥組件的工藝管焊日里側4cm左右的部位作為封口處；第2步，調整封口鉗的調節(jié)螺......查看更多
保鮮柜作為電器設備，用戶在使用保鮮柜時，難免出現(xiàn)故障，這是不可避免的。除了一些明顯的故障外，由于對保鮮柜了解不夠，加上保鮮柜維修不方便，需要上門維修，故障會影響營業(yè)等因素，會讓用戶把很多保鮮柜工作的正常表現(xiàn)也會被用戶誤認為保鮮柜故障，這些所謂的故障可能是正?，F(xiàn)象，用戶可以放心使用。下面就來說說那些被你誤解的保鮮柜故障。保鮮柜在啟動時，會聽到嚓或喀喳的聲音。如果對保鮮柜不了解，可能會覺得不像家......查看更多
如今網購非常方便，也越來越普及。很多不容易找到的實體店或不容易買到的保鮮柜，在網上可以很方便地購買。對于普通的價格不高的日用品，通常不用太擔心質量和售后問題，那么網上購買保鮮柜質量和售后怎么保證？下面來詳細說一說。通常在網上購買保鮮柜有幾種方式，大家想到最多的是淘寶京東等購物平臺，還有就是保鮮柜廠家的官方網站。淘寶京東等購物平臺上，很多都是私人或電子商務企業(yè)所開設的店鋪，本身并不懂得制冷技術......查看更多
俗話說無酒不成席，從古至今，白酒是中國人餐桌上必不可少的飲品。隨著生活水平的提高，人們意識到很多紅酒的好處，比如紅酒可以起到搞衰老的作用，還可以軟化血管，促進腸道蠕動，少量喝紅酒還可以更好地進入睡眠狀態(tài)，而且紅酒不像白酒那么猛烈，對胃部和肝臟的影響要小很多。所以對紅酒的需求越來越大，由于紅酒需要低溫儲存，從而也帶動了紅酒柜行業(yè)的發(fā)展。用戶在選購紅酒柜時要注意什么呢？ 首先要選擇正規(guī)冷藏展示柜......查看更多
用戶在購買家用電器時，通常尺寸是固定的，沒有選擇余地。但是用戶開水果店，需要購買水果保鮮柜，肯定需要根據自己的店面、場地來確定自己需要的尺寸。長了放不下，短了又不能充分利用空間，對于寸土寸金的商業(yè)店面，這是極大的浪費。所以會關心水果保鮮柜尺寸多少，是否可以定制。首先對于優(yōu)凱來說，水果保鮮柜可以定制，用戶可以根據自己的店面，定制自己需要的尺寸的水果保鮮柜。當然不是所有的廠家都可以定制，因為定制......查看更多
開水果店想要賺錢，必須要做好損耗控制，因為很多水果如果管理不善，損耗會非常大，損失的是真金白銀。只有嚴格完善的損耗控制，才有水果店的利潤。減少水果損耗可以從以下幾個方面入手：一、從進貨源頭嚴把質量關進貨時主要注意兩個方面，一方面是進什么水果，另一方面是進水果的品質，新鮮度。先說說進什么水果，通常來說哪種水果賣得好，那就需要多進點，賣的不好的可能就要少進點。如果賣的不好的水果進了很多，再好的水......查看更多
開水果店，進貨渠道一般選擇大型批發(fā)市場就可以了。通常各地都有各種類型的水果批發(fā)市場。這個不是重點，重點是怎么去經營，怎么做一個很好的營銷策略。對于進貨價格來說，量不大的時候，一斤貴幾分錢或者一毛錢，這個差別不大。決定成功的不是看誰的進貨價低，而是看誰賣的好。當你的進貨量上來后，批發(fā)價格自然就越低，這是一個良性循環(huán)。相反則是惡性循環(huán)，比如進貨價格斤斤計較，為了一斤的便宜一分錢，多跑幾十里路，自......查看更多
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