哪里有賣蛋糕展示柜的,蛋糕展示柜如何保養(yǎng)?合肥優(yōu)凱制冷設備有限公司供應各式蛋糕展示柜,點菜柜, 冷藏展示柜。詳見產(chǎn)品列表
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第一點,蛋糕店的庫房里要留氣流通道,使空氣能夠循環(huán),蛋糕展示柜冷風機周邊都要留有一定的空間以便散熱。
第二點、盡量減少蛋糕展示柜的開關(guān)門,減少熱量進入蛋糕展示柜內(nèi)部,以維持低溫,取物品時要記得及時關(guān)門,否則出現(xiàn)漏冷會導致結(jié)霜和冰,從而影響蛋糕展示柜使用年限。
第三點,蛋糕展示柜內(nèi)不能裝入過多的食品,會影響保鮮效果也影響美觀。
第四點,由于蛋糕展示柜需要電源供電,所以在平時經(jīng)營中不能有水進入制冷機內(nèi)部,平時維護時也要注意不能用水沖洗,以免引起電路故障。
第五點,蛋糕柜要定期進行清掃,防止細菌的繁殖,日常也要注意蛋糕展示柜的清潔衛(wèi)生。