在制造業(yè)整體低迷的情況下，水果保鮮柜企業(yè)也感覺到了陣陣寒意。對于珠三角眾多中小水果保鮮柜企業(yè)而言，每年春秋兩屆家電交易會是重大機遇，如果抓住機會，就可能拿下年度八成以上的訂單，這一年也就不用愁了。所以，有能力的水果保鮮柜企業(yè)通過購買展位，優(yōu)化布置，創(chuàng)意影響來獲得訂單，沒有買到展位的水果保鮮柜企業(yè)就只能通過蹭會的方式來尋找機遇。
水果保鮮柜展會現(xiàn)場所展示出的產品多種多樣，對于中小水果保鮮柜制造廠家而言，一缺乏資金投入，二沒有稅收優(yōu)惠，三缺乏強大的社會資源，這就逼著這些水果保鮮柜廠家必須找到自己的殺手锏——產品創(chuàng)新，只有找到市場需求，推出具有獨創(chuàng)性的優(yōu)質產品，就能順利突圍，否則等來的只會是殘酷的優(yōu)勝劣汰。”展會主辦方負責人、中山市黃圃國際會展中心總經理史宗星認為。
近年來，隨著人們節(jié)能環(huán)保意識的增強，節(jié)能水果保鮮柜開始倍受人們青睞。但與歐美90%和亞洲發(fā)達國家70%的普及率相比，我國水果保鮮柜行業(yè)產品普及率只有2%，節(jié)能水果保鮮柜市場是蔬菜保鮮領域又一塊大蛋糕。已有8成水果保鮮柜企業(yè)致力于水果保鮮柜節(jié)能化和智能化的產品開發(fā),水果保鮮柜產品不僅更節(jié)能，還能通過手機進行控制和了解當前的運行狀態(tài)。
這幾年有個很流行的理論，站在風口，豬也能飛起來。但對于中小水果保鮮柜制造企業(yè)來說，如果不踏踏實實地根據保鮮柜市場需求，進行產品創(chuàng)新。有可能會借助新的營銷手段取得一時成績，但如果風停下來或者轉向，水果保鮮柜企業(yè)還是難以完成突圍。所以中小水果保鮮柜企業(yè)面臨的壓力最大，創(chuàng)新的動力也最足，而創(chuàng)新也成了這些水果保鮮柜企業(yè)市場突圍的殺手锏。對于水果保鮮柜企業(yè)來說，真正滿足用戶節(jié)能的實用需求，就會是一個很大的這點；而智能如果能做好，就超過了用戶的預期，加上這樣錦上添花的功能，水果保鮮柜企業(yè)一定會在競爭激烈的市場中突圍而出。
業(yè)內人士表示，在規(guī)模形成以后，水果保鮮柜企業(yè)更需要專注于技術創(chuàng)新，專注于核心部件的研發(fā)，尋找自己的核心競爭力。水果保鮮柜企業(yè)注重核心技術環(huán)節(jié)創(chuàng)新有多重要？波音公司的飛機配件可以從全球各地的供應商完成采購，但他掌握了飛機制造的核心技術，也就有了行業(yè)內的最大話語權。在全球化時代，水果保鮮柜產業(yè)同樣需要如此，生產水果保鮮柜的企業(yè)不可能連一條導線都自己去做，掌握核心技術并不斷創(chuàng)新才是關鍵。
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