蔬果的陳列是有技巧的，陳列的美觀、有量感，哪里有賣保鮮柜的,就會增加銷售氣氛，刺激消費(fèi)者的購買欲，最終達(dá)到提升銷售額的目的。 下面介紹蔬果陳列的相關(guān)注意事項(xiàng)
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第一點(diǎn) 要考慮消費(fèi)者的方便和展示美觀相結(jié)合，既要好看又要讓消費(fèi)者方便挑選，兩者都很重要。
第二點(diǎn) 蔬果要做到先進(jìn)先出，補(bǔ)貨時(shí)不能簡單地堆在舊貨上，除非先進(jìn)的貨已經(jīng)不新聞或質(zhì)量有問題了，否則都要保證先進(jìn)先出的補(bǔ)貨原則。
第三點(diǎn) 補(bǔ)貨時(shí)要輕拿輕放，擺放要平衡，安全，否則容易造成消費(fèi)者挑選時(shí)摔傷蔬果，同時(shí)在擺放時(shí)要將產(chǎn)品最好的一面展示給消費(fèi)者，提高消費(fèi)者購買欲。
第四點(diǎn) 蔬果產(chǎn)品要按不同的分類、不同的形狀、不同的顏色和不同的大小區(qū)別展示 ，對于葉菜類產(chǎn)品，要經(jīng)常噴水加溫，保持新鮮度,詳情請點(diǎn)擊商超賣場蔬果如何保鮮？
第五點(diǎn) 要優(yōu)先陳列最暢銷的周轉(zhuǎn)快的季節(jié)性商超賣場消費(fèi)車，其次是促銷品和敏感度高的商超賣場消費(fèi)車，最后才是高價(jià)位，鮮度好的產(chǎn)品，對于同一類型的產(chǎn)品要垂直陳列。同時(shí)要以有色蔬果為背景，通過燈光增加蔬果的新鮮度。
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第六點(diǎn) 蔬果產(chǎn)品的價(jià)格標(biāo)簽和促銷標(biāo)牌要和陳列的商超賣場消費(fèi)車相對應(yīng)，價(jià)格及說明要清晰美觀。