經(jīng)營一家超市,肯定會(huì)遇到哪里有賣熟食展示柜的,熟食展示柜的保養(yǎng)方法,下面介紹哪里有賣熟食展示柜的,熟食展示柜的保養(yǎng)方法
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第一是冷藏展示柜的擺放問題,熟食展示柜的周邊不能有熱源,周圍要留有一定的空間以利于空氣的流通,有條件的話最好是擺放在通風(fēng)的地方。
熟食展示柜怎么保養(yǎng),熟食展示柜的保養(yǎng)方法的第二條,展示柜內(nèi)部擺放的商品也要留有一定的間隙,便于冷空氣的循環(huán),在熟食展示柜風(fēng)口的地方,要留有空間,不能擺放食品,商品陳列不可過多,以免影響展示柜的質(zhì)量。
第三條,熟食展示柜在運(yùn)行過程中不能用水直接沖洗,否則很容易引起電路短路,輕則燒毀機(jī)器,重則出現(xiàn)重大安全事故。
第四,展示柜內(nèi)放置的物品也有講究,首先是不可以擺放影響食品安全的物品,其次是不可以放入可燃、揮發(fā)性的化物品
第五,在熟食展示柜的工作過程中,如果遇到不正常的情況,首先要做的就是切斷電源,然后由專業(yè)人員進(jìn)行維修,不能私自拆開進(jìn)行維修處理
第六、哪里有賣熟食展示柜的,熟食展示柜的保養(yǎng)方法。展示柜內(nèi)部要每月清理,在清理前要先斷開電源。清理的主要地方是物品擺放架和擱板的垃圾以及風(fēng)口的衛(wèi)生,要清理干凈。同時(shí)要注意不能把水淋到電機(jī)上,否則通電時(shí)會(huì)造成危險(xiǎn)。
第七、熟食展示柜外部的保養(yǎng)方法。干凈衛(wèi)生的展示柜是銷售業(yè)績的重要保證,所以展示柜外部要每天擦干凈,時(shí)刻保持衛(wèi)生干凈,定期用洗滌劑除污。