當(dāng)前，我國(guó)蛋糕展示柜行業(yè)逐漸失去成本制造優(yōu)勢(shì)，內(nèi)外需短期都難以改善，蛋糕展示柜行業(yè)亟待結(jié)構(gòu)化轉(zhuǎn)型，智能戰(zhàn)略是傳統(tǒng)蛋糕展示柜企業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型的最佳路徑之一，由于當(dāng)前我國(guó)人均國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值已經(jīng)高達(dá)七千四百八十五美元，消費(fèi)結(jié)構(gòu)已經(jīng)開(kāi)始向更高層次轉(zhuǎn)變，面對(duì)消費(fèi)升級(jí)的大潮流，不僅僅是傳統(tǒng)蛋糕展示柜產(chǎn)品需要智能化升級(jí)，蛋糕展示柜企業(yè)還應(yīng)積極順應(yīng)市場(chǎng)潮流，發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者新需求，開(kāi)發(fā)智能化各類功能性小蛋糕展示柜，滿足消費(fèi)者更高層次，更多元化的消費(fèi)需求。
據(jù)蛋糕展示柜行業(yè)專家分析，蛋糕展示柜業(yè)績(jī)下滑的原因有如下兩點(diǎn)：一是蛋糕展示柜行業(yè)產(chǎn)能嚴(yán)重過(guò)剩，導(dǎo)致的供需矛盾加劇;二是隨著市場(chǎng)飽和度提高，更新?lián)Q代消費(fèi)將影響傳統(tǒng)制造業(yè)的發(fā)展方向。需求萎縮是國(guó)內(nèi)蛋糕展示柜市場(chǎng)低迷的最大影響因素，今年年初以來(lái)，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩，蛋糕展示柜市場(chǎng)的顯著收縮導(dǎo)致新增需求嚴(yán)重不足，而全球經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇減弱特別是主要新興經(jīng)濟(jì)體均陷入發(fā)展困境，這導(dǎo)致出口減少，內(nèi)銷外銷均受制約，庫(kù)存高企，蛋糕展示柜企業(yè)銷售低迷，行業(yè)整體盈利不足。
從宏觀方面而言，主要受到宏觀經(jīng)濟(jì)下行壓力影響，蛋糕展示柜行業(yè)景氣指數(shù)下降，技術(shù)創(chuàng)新動(dòng)力不足;從微觀層面講，蛋糕展示柜產(chǎn)品消費(fèi)支出占家庭總消費(fèi)的比例降低，普通消費(fèi)者的安全需求和健康需求將成為主導(dǎo)型需求，這是至關(guān)重要的。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，想要蛋糕展示柜行業(yè)發(fā)展速度提升，需要引導(dǎo)消費(fèi)者的升級(jí)換代需求，蛋糕展示柜屬于耐用商品，通常蛋糕展示柜的使用期在4～6年，一些大品牌蛋糕展示柜的使用期甚至6～8年，只有讓消費(fèi)者接受升級(jí)換代的蛋糕展示柜產(chǎn)品，才能促進(jìn)蛋糕展示柜行業(yè)快速發(fā)展。
當(dāng)前蛋糕展示柜行業(yè)發(fā)展不容樂(lè)觀，市場(chǎng)需求量下滑，導(dǎo)致一些蛋糕展示柜企業(yè)出現(xiàn)虧損。隨著競(jìng)爭(zhēng)的加劇，蛋糕展示柜行業(yè)出現(xiàn)整體性虧損或?qū)⒊蔀槌B(tài)。蛋糕展示柜行業(yè)唯一的出路依然是轉(zhuǎn)型，通過(guò)科技轉(zhuǎn)型，降低成本，提高利潤(rùn)，否則市場(chǎng)整體性進(jìn)一步萎縮，競(jìng)爭(zhēng)將更為慘烈。
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