人們都知道冷藏展示柜是用來為食物保鮮的，消費(fèi)者在選擇柜內(nèi)的食物時，大多數(shù)的人都不會考慮到食品的過期變質(zhì)問題，更多地只會看看食物的口味或者是漂亮。冷藏展示柜內(nèi)的食物，也是有保持期限的，它只能延長食物的正常保持期，而不能永保食物不變質(zhì)，下面介紹下選購冷藏展示柜內(nèi)食物時區(qū)分是否變質(zhì)的方法：
通過所說的冷藏展示柜內(nèi)的食品保質(zhì)期指在產(chǎn)品處于特定條件下食物確保安全的一個期限。在一個安全的保質(zhì)期內(nèi)，生產(chǎn)廠家要對產(chǎn)品的質(zhì)量擔(dān)任確保消費(fèi)者的食物安全。但是大多數(shù)人都不是很清楚，所謂的保質(zhì)期并不是說在保質(zhì)期內(nèi)食物不會變質(zhì)，也要看食物的保存環(huán)境是否滿足包裝上的說明條件，消費(fèi)者最好在食品保質(zhì)期之前食用。
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食品安全是現(xiàn)今消費(fèi)者最為關(guān)心的問題，消費(fèi)者要注意冷藏展示柜內(nèi)的產(chǎn)品上面有沒有標(biāo)簽上，比如一些注意事項(xiàng)。任何東西都要在正確合理的范圍內(nèi)進(jìn)行保存，這樣的話產(chǎn)品的保質(zhì)期才有價值。假如發(fā)現(xiàn)包裝條件不符，即便產(chǎn)品沒有超越保質(zhì)期也會發(fā)生變質(zhì)。許多冷藏展示柜內(nèi)的非密封包裝的食品，保質(zhì)期很短，為了安全考慮要盡早食用。
對于冷藏展示柜內(nèi)的食品，有的沒有過保質(zhì)期，但是可能有霉變或異常情況，這種情況可能是因?yàn)楸４姝h(huán)境不好，也不要食用?？傊荒軆H憑食品包裝說明的保質(zhì)期來判斷食品是否變質(zhì)，而要結(jié)合保存環(huán)境及日常經(jīng)驗(yàn)綜合判斷。
合肥優(yōu)凱制冷設(shè)備有限公司，專業(yè)生產(chǎn)冷藏展示柜，保鮮柜，冷凍冷藏柜等制冷設(shè)備，主要系列產(chǎn)品有：風(fēng)幕柜，島柜，蛋糕柜，熟食柜，鮮肉柜，蔬菜水果保鮮柜等，詳見網(wǎng)站:http://fangjiechi.cn