《北京市集中冷藏展示柜通風系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦法》已正式實施一年，為更好地貫徹執(zhí)行集中冷藏展示柜通風系統(tǒng)地方規(guī)章和地方標準，提升集中冷藏展示柜通風系統(tǒng)衛(wèi)生管理水平，規(guī)范全市集中冷藏展示柜通風系統(tǒng)的衛(wèi)生管理，自2012年7月1日至2012年9月30日，通州區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所組織開展為期三個月的集中冷藏展示柜通風系統(tǒng)“百日整治”專項衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作。
“百日整治”工作通過宣傳培訓、落實整改和檢查驗收等三個階段來實施，重點針對三至五星賓館、飯店，經營面積在3000平方米以上的商場超市，體育館及大型辦公樓、寫字樓等場所。檢查的主要內容包括衛(wèi)生維護管理檔案的建立情況、集中冷藏展示柜通風系統(tǒng)機房以及開放式冷卻塔的清潔維護情況。
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目前，衛(wèi)生監(jiān)督所已完成了第一階段的宣傳培訓、全面啟動任務，正在進行加大處罰、落實整改的第二階段。共檢查轄區(qū)集中冷藏展示柜通風系統(tǒng)單位35家，抽檢5家，被檢查的集中冷藏展示柜單位基本都具有專人專業(yè)維護管理人，并建立有衛(wèi)生維護管理檔案，開放式冷卻塔在運行前進行了清洗維護和消毒。
第二階段的檢查也發(fā)現(xiàn)了一些問題，如個別單位的冷藏展示柜機房內存放與集中冷藏展示柜無關的雜物、個別單位的衛(wèi)生維護檔案不健全等。針對問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場要求相關單位限期進行整改，對違法情節(jié)嚴重的單位依據(jù)《北京市集中冷藏展示柜通風系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦法》做出行政處罰。
在此階段工作中，執(zhí)法人員還組織相關單位對集中冷藏展示柜衛(wèi)生管理良好的單位進行經驗交流推廣，相互學習，促進全區(qū)集中冷藏展示柜整體衛(wèi)生水平的提高。