冷庫的設備問題影響冷庫的發(fā)展，國內(nèi)的冷庫庫體高度一般設計是高五m左右，但是在實際操作應用中，尤其是無隔架層的冷庫利用率低于百分之五十，假如物品堆碼的高度一旦超過三點二m時，外包裝為紙箱的食品，因重壓變形、吸潮等原因極易出現(xiàn)包裝破裂、倒塌等現(xiàn)象，導致食品品質下降，造成較大的經(jīng)濟損失。
冷庫的設備問題影響冷庫的發(fā)展，制冷機的正常維修周期一般為運轉八千～一萬h即應進行大維修；運轉一千h進行小維修；運轉三千～四千h進行中維修。定期對制冷系統(tǒng)進行維修、保養(yǎng)，可以及早消除事故隱患。因為國內(nèi)大多數(shù)冷庫尤其是九十年代以前所建的冷庫，冷庫設施設備陳舊、管道嚴重腐蝕、墻體脫落、地基下陷、壓力容器不定期檢驗，普遍開開停停，帶病運營現(xiàn)象十分嚴重。
冷庫的設備問題影響冷庫的發(fā)展，我國冷庫的制冷設備大多采用手動控制，或者僅對某一個制冷部件采用了局部自動控制技術，對整個制冷系統(tǒng)做到完全自動控制的較少，貨物進出、裝卸等方面的自動化程度普遍較低。國外冷庫的制冷裝置廣泛采用了自動控制技術，大多數(shù)冷庫只有一～三名操作人員，許多冷庫基本實現(xiàn)夜間無人值班。冷庫的設備問題影響冷庫的發(fā)展，有數(shù)據(jù)表明：蒸發(fā)器內(nèi)油膜每增加零點一㎜，就會使蒸發(fā)溫度下降二點五℃，電耗增加百分之一十一。冷凝器中若存在油膜、水垢或蒸發(fā)器外表結霜等問題均會導致蒸發(fā)溫度下降，耗電增加。另外，低溫庫凍結間或速凍裝置進貨后壓縮比小于八時，應先采用單級制冷壓縮，當蒸發(fā)壓力降下來后，其壓縮比大于八時再改用雙級壓縮制冷方式，而許多低溫冷庫剛開機就啟用雙級壓縮機，使冷庫能耗加大。