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商用冷藏展示柜使用壽命短的原因可能有以下幾點(diǎn):質(zhì)量:便宜的冷藏展示柜在看不到的地方用的東西都很差,管路用的比較薄,防腐蝕也差,時(shí)間長(zhǎng)了就腐蝕漏制冷劑,壓機(jī)等都不抗用。使用環(huán)境:如果將冷藏展示柜放在高溫高濕的環(huán)境下,它的壽命就會(huì)減短;如果一直開(kāi)著冷藏展示柜,它的壽命又比一會(huì)兒開(kāi)、一會(huì)兒關(guān)的冷藏展示柜要抗用。產(chǎn)品工藝和生產(chǎn)技術(shù):商用冷藏展示柜產(chǎn)品工藝和生產(chǎn)技術(shù)不到位,也會(huì)導(dǎo)致其質(zhì)量不高,進(jìn)而影響......查看更多
冷藏展示柜的溫度調(diào)節(jié)是一項(xiàng)重要的操作,可以幫助展示柜更好地適應(yīng)不同的環(huán)境和儲(chǔ)存需求。下面我們將介紹如何調(diào)節(jié)冷藏展示柜的溫度。首先,找到冷藏展示柜上的溫度控制器。通常,這個(gè)控制器會(huì)位于展示柜的頂部或側(cè)面。然后,調(diào)整溫度控制器上的按鈕,以達(dá)到所需的溫度。一般來(lái)說(shuō),冷藏展示柜的溫度應(yīng)該在0-5℃之間。在調(diào)整溫度控制器后,等待一段時(shí)間,讓展示柜的溫度達(dá)到所設(shè)定的溫度。如果需要再次調(diào)整溫度,可以再次調(diào)......查看更多
家中存茶,具體適合怎么做?茶葉保鮮柜存儲(chǔ)茶葉更合適干茶容易吸附外界的水汽和異味,若是存茶過(guò)程稍不留意,就會(huì)在短時(shí)間內(nèi)讓好茶的風(fēng)味明顯劣變。那針對(duì)家庭存茶的情況,又有哪些適合的存茶做法呢?1、鐵罐密封法,適合存放日常飲用的茶葉對(duì)日常飲用的茶葉而言,罐藏法更具有普適性。用茶葉罐存茶,推薦用雙層封口的馬口鐵罐,密封性高。而紫砂罐、陶瓷罐、木盒等,或是封口密封性不強(qiáng),或是材質(zhì)本身容易透氣,不適合存茶......查看更多
作為連鎖超市、連鎖便利店或副食品商場(chǎng)在選購(gòu)食品保鮮冷藏展示柜時(shí),往往有兩大難題:第一是選擇哪種類型?第二是選擇哪個(gè)廠家的產(chǎn)品?商家一般對(duì)冷藏展示柜了解不多,下面說(shuō)說(shuō)連鎖超市怎么選擇合適的冷藏展示柜。一、了解食品保鮮冷藏展示柜的類型?! ∈称繁ur冷藏展示柜從柜型上分:立式、臥式、敞開(kāi)式、閉式、單體式、組合式、內(nèi)置機(jī),外置機(jī);從尺寸上分:大型(單臺(tái)柜長(zhǎng)度在2.5米以上),中型(單臺(tái)柜長(zhǎng)度在1.5......查看更多
酒店廚房冷柜肩負(fù)著酒店菜品的冷藏保鮮重任,是酒店廚房中必不可少的重要設(shè)備。面對(duì)市面上各式各樣的酒店廚房冷柜,選購(gòu)廚房冷柜時(shí)需要考慮一下幾個(gè)問(wèn)題。  第一:看廚房冷柜冷凍或冷藏保鮮效果。廚房冷藏柜主要作用是保鮮食物,因此保鮮的效果是一個(gè)重要的選購(gòu)依據(jù)。據(jù)科學(xué)分析,要想保持食物的新鮮,一方面需要冷藏柜內(nèi)部具有恒溫強(qiáng)凍力,另一方面,需要保持冷藏柜內(nèi)的空氣凈化新鮮。因?yàn)橹挥性趶?qiáng)勁的凍力食物存儲(chǔ)目的才......查看更多
一、制冰機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)但不出冰:水盤水量不夠或是無(wú)水;減速器故障或是減速電機(jī)系統(tǒng)故障冰堵、臟堵等。二、制冰機(jī)產(chǎn)冰量減少:毛細(xì)管或膨脹閥堵;系統(tǒng)中水份過(guò)高有輕微冰堵;制冰機(jī)冷凝系統(tǒng)有堵;制冷劑不足或是泄露;蒸發(fā)器過(guò)臟。三、制冰機(jī)壓縮機(jī)間斷工作:電壓過(guò)低檢查供電;交接觸點(diǎn)燒接觸不好;系統(tǒng)壓力保護(hù);壓縮機(jī)啟動(dòng)器故障;冷凝器太臟,高壓保護(hù)。四、制冰機(jī)漏水:進(jìn)水閥供給水盤水量過(guò)大;連接水管有破損的地方;管箍故......查看更多
1.冰淇淋白天存放在冰淇淋展示柜內(nèi),溫度為:-16~-19度之間。冰淇淋展示柜內(nèi)部設(shè)定每6小時(shí)自動(dòng)除霜一次,每次6分鐘,當(dāng)機(jī)器在進(jìn)行自動(dòng)除霜時(shí)溫度會(huì)升高至-5~-8之間,此為正常。2.冰淇淋晚上應(yīng)移至雪柜(或冷凍柜)存放,(建議五至七天夜間將冰淇淋展示柜停機(jī)休息),溫度至少為:-18~-20度之間,溫度-25度為最佳狀況。3.存放冰淇淋的雪柜(或冷凍柜)應(yīng)實(shí)時(shí)除霜,一周除霜一或兩次。4.由于......查看更多
冷藏柜還極易受到外部環(huán)境的影響,我們知道它的原理是壓縮機(jī)通過(guò)壓縮制冷劑而產(chǎn)生一系列的物理變化而達(dá)到制冷的效果,尤其是溫度變化較大的季節(jié),如夏季和冬季。這個(gè)時(shí)候就需要我們通過(guò)調(diào)節(jié)冷藏柜的溫度來(lái)使它正常運(yùn)作了。冷藏柜對(duì)于我們來(lái)說(shuō)都不陌生,因?yàn)殡S著生活的需求,冷藏柜幾乎遍布大大小小的便利店和超市。但是雖然我們對(duì)它不陌生,但是對(duì)它的了解也是有限的,很多需要冷藏柜的顧客在買回冷藏柜后不一定都會(huì)使用。就......查看更多
平常我們用的家用冰箱也好,商超冷藏柜也好,用久了都會(huì)結(jié)霜。結(jié)霜之后會(huì)產(chǎn)生一系列不好的因素,比如會(huì)降低冷藏柜的制冷效果,從而導(dǎo)致冷藏柜里的食物變質(zhì),影響其工作效率,另外還可能會(huì)使能量消耗增大,從而降低冷藏柜的使用質(zhì)量及使用效果,那么導(dǎo)致冷藏柜結(jié)霜的原因有哪些呢?大致如下:環(huán)境潮濕,環(huán)境不夠干燥,空氣中含有較重的水分,冷藏柜就可能會(huì)結(jié)霜;還有就是放入的食物含水量大,比如有些水果蔬菜,放置的時(shí)間長(zhǎng)......查看更多
開(kāi)店做生意,都想節(jié)省成本,減少開(kāi)支,所以很多人喜歡買二手的設(shè)備。對(duì)于沒(méi)有技術(shù)含量的設(shè)備,既可以滿足需求,又可以節(jié)省開(kāi)支,買二手產(chǎn)品確實(shí)是非常好的選擇,但是對(duì)于有科技含量的冷藏展示柜,除非自己對(duì)冷藏展示柜很懂行,否則還是需要謹(jǐn)慎購(gòu)買。冷藏展示柜有技術(shù)門檻,不僅涉及到制冷技術(shù),還涉及到保溫發(fā)泡技術(shù),任何一個(gè)環(huán)節(jié)有問(wèn)題,都有可能影響冷藏展示柜的正常使用。優(yōu)凱冷柜提醒您,二手冷藏展示柜風(fēng)險(xiǎn)高,購(gòu)買需......查看更多
用戶在使用冷藏展示柜的時(shí)候,有時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)引起跳閘斷電,這是什么原因呢?冷藏展示柜引起跳閘,有可能是漏電的原因,也有可能是用電功率超負(fù)荷。下面分別說(shuō)說(shuō)冷藏展示柜引起跳閘怎么處理。1、冷藏展示柜的溫控器漏電冷藏展示柜的溫控器漏電景象首要表現(xiàn)為:用手去接觸冷藏展示柜的柜體時(shí)會(huì)有一些麻電感,但是壓縮機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)且柜內(nèi)的溫度都很正常。這是因?yàn)橐话愕臏乜仄鞫际前惭b在冷藏展示柜的內(nèi)壁上的,冷藏展示柜柜內(nèi)的溫......查看更多
冷庫(kù)制冷管安裝前需要徹底清除管道內(nèi)、外壁的鐵銹與污物,并保持內(nèi)壁干燥,管子外壁除污除銹后應(yīng)刷防銹漆。接下來(lái)給大家介紹幾種冷庫(kù)管道除污技巧。一、冷庫(kù)管道人工除污  使用鋼絲刷子在冷庫(kù)管道內(nèi)部往復(fù)拖拉,直到將管內(nèi)污物以及鐵銹等消除后,再用干凈白布擦凈,然后以干燥的壓縮空氣吹至管口處噴出的空氣在白紙上無(wú)污物時(shí)方為合格。最后還必須采取妥善的防潮措施,將冷庫(kù)管道封存待安裝時(shí)啟用。但這種方法勞動(dòng)強(qiáng)度大、......查看更多
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