2014中國(guó)蛋糕展示柜行業(yè)高峰論壇上發(fā)布的《2014冷凍年度中國(guó)蛋糕展示柜市場(chǎng)白皮書》顯示，2014冷年國(guó)內(nèi)蛋糕展示柜市場(chǎng)，整體銷售趨勢(shì)逐步向好，尤其三四級(jí)市場(chǎng)量額增長(zhǎng)明顯，中高端產(chǎn)品已由一二級(jí)市場(chǎng)向三四級(jí)市場(chǎng)延伸;蛋糕展示柜行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整效果顯現(xiàn)，智能蛋糕展示柜開始大放異彩;蛋糕展示柜在電商渠道的銷售增長(zhǎng)明顯。
蛋糕展示柜數(shù)據(jù)顯示，與2013冷年相比，2014冷年國(guó)內(nèi)蛋糕展示柜市場(chǎng)整體銷售量同比增長(zhǎng)17%，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售規(guī)模達(dá)到4000多萬(wàn)臺(tái)，銷售額同比增長(zhǎng)18%。相較而言，無(wú)論是銷售量還是銷售額，蛋糕展示柜都是冰箱、洗衣機(jī)、彩電、蛋糕展示柜四大產(chǎn)品中同比增長(zhǎng)幅度最高的產(chǎn)品。
對(duì)蛋糕展示柜市場(chǎng)增長(zhǎng)貢獻(xiàn)較大的動(dòng)力則來(lái)自于農(nóng)村市場(chǎng)的增長(zhǎng)。雖然自2008年開始家電下鄉(xiāng)、以舊換新、節(jié)能惠民等政策透支了部分蛋糕展示柜市場(chǎng)需求，使得城、鄉(xiāng)家庭冰箱、洗衣機(jī)、彩電以及城市家庭蛋糕展示柜的每百戶擁有量趨于飽和，蛋糕展示柜市場(chǎng)仍有增長(zhǎng)空間。
蛋糕展示柜業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，由于三四級(jí)城市和五級(jí)蛋糕展示柜市場(chǎng)呈現(xiàn)出較高水平的同比增長(zhǎng)幅度，使得2014冷年國(guó)內(nèi)蛋糕展示柜市場(chǎng)規(guī)模得到了保障。蛋糕展示柜市場(chǎng)已經(jīng)擺脫家電政策后遺癥的影響，依托蛋糕展示柜市場(chǎng)內(nèi)在的需求推動(dòng)增長(zhǎng)。