日常生活中，用到冷藏柜的行業(yè)很多。超市、便利店、餐飲，食品銷售行業(yè)等都用到冷藏柜，有冷藏柜也有冷凍柜。就冷藏柜和冷凍柜來說，也有很多種，根據(jù)不同的功能需求，冷藏柜的款式和溫度也各有差異，下面來說說開店需要什么樣的冷藏柜。 冷藏柜的溫度一般都差不多，大概在2~8度，冷藏保鮮功能?？梢詾楹芏嗍澄锉ｕr，比如水果蔬菜，乳品飲料，還有熟食和生鮮等。對于普通的超市，便利店，比如需要為蔬菜水果保鮮，那么風幕柜必不可少。一般敞開式蔬菜水果風幕柜，展示面積大，存放物品多，還可以在上面冷藏飲料和乳制品，因為乳制品通常需要低溫保存，對水果蔬菜來說，風幕柜也可以大大降低水果的損耗，尤其是很多昂貴的進口水果，可以挽回很多損耗的利潤。 飲料柜通常是玻璃門的設(shè)計，展示效果好，用戶可以選擇各種自己需要的飲料、水，是超市、便利店必不可少的冷藏柜。尤其是炎炎夏日，冷飲，啤酒很暢銷，如果沒有冷藏的飲料，銷量會差很多，這是夏日必不可少的冷藏設(shè)備。飲料柜有單門，雙門，多門，可以根據(jù)店面大小和實際情況進行定制。 生鮮店少不了海鮮島柜和冷凍柜。冷藏柜主要是日常銷售時陳列銷售，冷凍柜時非經(jīng)營時間儲存相關(guān)的食物，因為冷藏柜的溫度不足以長時間保存食物。對于很多超市來說，也需要冷藏或冷凍島柜，主要售賣海鮮和速凍食品。 開蛋糕店是很多人的投資選擇，通常需要蛋糕展示柜和冰淇淋展示柜，也可以根據(jù)經(jīng)營需求配置其他冷藏柜。蛋糕展示柜通常大理石底座，上面是玻璃展示柜，展示效果明顯，溫度大概2到8度。冰淇淋展示柜對溫度要求很高，通常要求-18度以下。 對于其他店面，比如熟食店，綠色豬肉連鎖店等，也需要配置不同款式的熟食柜和鮮肉柜，具體可以聯(lián)系優(yōu)凱客戶進行咨詢。